1.牛奶和麻油混合均匀,麻油可换成玉米油。
2.把橘子掰大块放进去。加50g糖,搅拌均匀。
3.滴几滴香草精,筛入玉米淀粉和一半面粉,搅拌均匀。
4.四个鸡蛋打入大盆,滴几滴柠檬汁,加50g糖,用电动打蛋器搅打。
5.打至提起打蛋器能画出花纹不会立即消失就可以了。
6.筛入剩余的面粉,快速翻拌几下。
7.取一部分与拌好的面糊混合。
8.再取一部分与面糊混合均匀。
9.拌好的面糊倒入剩余的蛋糊。
10.搅拌均匀。烤箱预热170度。
11.倒进纸杯八分满,放入蔓越莓干。倒进预热好的烤箱,170度25分钟。
12.出炉啦!
13.成品
14.再一张
15.软软的
16.很好吃哦
17.成品
面粉分成两部分分别加到牛奶油和打好的蛋糊里,避免过多消泡!